Cocina molecular

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Ferran Adria

sábado, 12 de octubre de 2013

Cocina Molecular _ Cuisine R-EVOLUTION kit- Buenisimo...una Inspiraciòn

Latitud Cero-Capítulo Mar.

El mejor chef del mundo da cátedra en Samborondón

El encuentro gastronómico mas importante del país se llevo a cabo... enteratè de todo lo que sucedió....

Noticias Gastronòmicas


Con 80 platos, Quito se proyecta como destino culinario

Lean este articulo, esta buenisimo.....es un hecho importante para potenciar la Gastronomía Ecuatoria y sobre toda la quiteña.
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